Çorum AÅŸçı ve Lokantacılar Odası BaÅŸkanı Ä°smet Çıtak, yaptığı açıklamada, bazı kesimlerce sosyal medyada baÅŸlatılan lokanta ve kafeler için iki günlük boykot çaÄŸrısına tepki gösterdi.

Çıtak, yaptığı açıklamada, bazı kesimlerce sosyal medyada baÅŸlatılan lokanta ve kafeler için iki günlük boykot çaÄŸrısına tepki göstererek, “Ä°nsanların alım gücünün düÅŸmesine sebep olan bizler deÄŸiliz. Bizlerde sizler gibi tüketiciyiz. Her ÅŸeyin çok pahalı olduÄŸunu bizlerde biliyoruz” diye konuÅŸtu.

‘AÄžZI OLAN KONUÅžUYOR’

“Boykot çaÄŸrısı yapan sosyal medya kullanıcılarına bizimde anlatacaklarımız var” diyen Ä°smet Çıtak, bu mevzuyu televizyonlarda konuÅŸan gazeteci ve köÅŸe yazarlarının KDV oranının lokantalarda kaç olduÄŸunu dahi bilmediklerini belirterek, “AÄŸzı olan konuÅŸuyor” dedi.

‘PANDEMÄ°DEN SONRA HERÅžEY ON KAT ARTI’

Pandemi sonrasında yorgun düÅŸen esnafın son 2 yıldır da temel gıda ürünlerinde durmayan bir zam furyası ile karşı karşıya olduÄŸunu ifade eden Çıtak, fiyat artışlarının sorumlusunun kesinlikle lokantacı esnafının olmadığını vurgulayarak açıklamasında ÅŸu ifadelere yer verdi:

“Lokantalarda yemek yemeye insanların cebindeki para yetmiyorsa bunun sebebi bu ülkede en çok istihdam saÄŸlayan, en çok iÅŸçi çalıştıran, sizler bayramlarda dokuz gün çalışmadan maaşını alıp tatil yaparken bayram ve tatil yapmayan, evlerinizde yapamadığınız yemeÄŸi yapan, alamadığınız hizmeti sunan bu lokantacı vs sektörü mü oldu? Ä°nsanların alım gücünün düÅŸmesine sebep olan bizler deÄŸiliz. Bizlerde sizler gibi tüketiciyiz. Her ÅŸeyin çok pahalı olduÄŸunu bizlerde biliyoruz.

‘KDV’MÄ°Z YÜZDE 1’DÄ° 10’A ÇIKTI’

Gelin birazda muhasebe yapalım. Pandemiden sonra neler ne kadar artmış. Akaryakıt dokuz kat, et tam on kat, kuzu eti on iki kat, kuyruk yağı on kat, yumurta on beÅŸ kat, süt ürünleri on kattan fazla, iÅŸçilik kıdem tazminatları giderleri tam on kat, SSK-BaÄŸkur yedi kat, elektrik doÄŸalgaz dokuz kat, su ve belediye vergileri altı kat, kiralar ufak yerlerde en az altı kat, tavuk on kat. Bunlar kafadan atılan rakamlar deÄŸil, hepsi geçmiÅŸteki faturalar karşılaÅŸtırılarak alınan rakamlar. Daha bitmedi KDV’miz yüzde 1’di, yüzde 10’a çıktı.

‘YAPILAN ZAMLAR KADAR FÄ°YAT ARTIÅžI YAPMADIK’

Ä°nsanlar nakit taşımıyor. Satışımızın neredeyse tamamı kredi kartı oldu. Banka komisyonlarımız arttı. Ä°nsanlar servis olayına alıştı. Ambalaj malzemesi on beÅŸ kat arttı. O önemsenmeyen kolonyalı mendil tanesi 1.5-2 lira oldu. Online yemek ÅŸirketleri komisyonlarımız. Bunlar masraflara karışmayan ortaklarımız. Servise kullandığımız araçların bakımı on kat arttı. Servisteki motosikletlerimiz kilometreye iki lira yakıyor. En yakın yer git gel 10 kilometre. Biz bu kadar artırabildik mi yemek fiyatlarını. Vallahide artıramadık ama lokantacı bunca gideri karşılayıp ayın sonunda karnını doyurabilirse aÅŸk olsun o kazançlı günler geride kaldı.

Birkaç gündür bizim üzerimizde kamuoyu oluÅŸturanlara bizim ne dememiz lazım. Esnaf sanatkar ve küçük iÅŸletmeler iÅŸletmelerimizin yüzde doksanını teÅŸkil ederek ülke ekonomisine hayat veren ama kendisine hayat hakkı tanınmayan, ekonomimizin itici gücü olan ama her dönem itilip kakılan seçimler zamanı sahibi çok olan ama sonra sahipsiz kalan yalnızlığa çaresizliÄŸe ve ilgisizliÄŸe terk edilen bir kitledir.

Esnaf sanatkar ve küçük iÅŸletmeciler yerleÅŸik düzen ile barışık yaÅŸayan, muhafazakar, sessiz uzlaÅŸmacı sabırlı sermayesini el emeÄŸi ile birleÅŸtirerek istihdam saÄŸlayan, devlet kapısına gidip bana iÅŸ ver demeyen, daÄŸa çıkmayan bölücülük yapmayan, hayalci hortumcu olmayan, çoÄŸulcu demokrasinin bel kemiÄŸi rejimin teminatı ve ülkenin omurgası olup yılda 165 gün deÄŸil 365 gün çalışan, siyasi tercihini haykırmayan, kavgaya karışmayan semtine günde 18 saat sosyal hizmet sunan örgütsel ağı en zayıf halk kitlesidir.

‘DURUMU FIRSATA ÇEVÄ°RENLERE GEREKEN YAPILSIN’

Son söz. Anayasa'nın 173. maddesi açıkça 'Devlet, esnaf ve sanatkârı koruyucu ve destekleyici tedbirleri alır. Bu pahalılık durumlarını fırsata çeviren vatandaÅŸa ve yaptığı mesleÄŸe ihanet eden yerler ve zincir iÅŸletmeler varsa onları da tartışmak lazım.”