Çorum'da yaÅŸayan 2 çocuk babası Atilla Kabakçı, yaklaşık 100 yıl önce dedesinin baÅŸlayarak babasının devam ettirdiÄŸi bıçakçılık mesleÄŸini üçüncü kuÅŸak olarak sürdürüyor.

47 yaşındaki Atilla Kabakçı, dedesi Aşır Kabakçının baÅŸlayıp, babası BeÅŸir Kabakçı'ya devrettiÄŸi, babasından da kendinin öÄŸrendiÄŸi bıçakçılık mesleÄŸinin yetiÅŸtirilecek çırak bulunmadığı için devam edemeyeceÄŸinden endiÅŸe duyduÄŸunu dile getiriyor.

Kabakçı ailesi olarak Çorum'da bıçakçılık mesleÄŸini 3 kuÅŸaktır aynı dükkanda sürdüren ve bu meslekte ailenin son ferdi olmanın burukluÄŸunu yaÅŸadığını Atilla Kabakçı, “Bu meslek dedemden babama, babamdan da bana kalan yaklaşık bir asırdır yürüttüÄŸümüz kültürel bir miras. Ä°lkokul üçüncü sınıftayken babamın yanına gelmeye baÅŸladım. O yıllarda elimizle çektiÄŸimiz körük vardı, o körüÄŸü çekerek babama yardımcı olmayla baÅŸladım. Ä°lkokulu bitirdikten sonra tamamen babamın yanında çalışmaya baÅŸlayarak bu sanata girmiÅŸ oldum. Yaşım 47 oldu, 13 yaşımdan buyana bıçakçılık sanatının içindeyim. Bu mesleÄŸi severek yapıyorum. Tek endiÅŸem bizimle birlikte bu mesleÄŸi yürüttüÄŸümüz dükkanımızın kapısına kilit vurulması. Bu meslek iyi bir meslek ve bitsin istemiyorum” ÅŸeklinde konuÅŸtu.

'BIÇAKÇILIK KIYMETLÄ° BÄ°R MESLEK'

ÇocukluÄŸunda babasından öÄŸrenerek baÅŸladığı bıçakçılık mesleÄŸini yaÅŸatmaya çalıştığını belirten Atilla Kabakçı, "Dede mirası bıçakçılık mesleÄŸimiz kıymetli bir meslek. Babamdan öÄŸrendiklerimle müÅŸterilerimize en iyi hizmeti sunmak için çaba gösteriyor, sanatımı hakkıyla yapmaya çalışıyorum. Kaliteli malzeme ile kaliteli bir iÅŸçiliÄŸi buluÅŸturarak müÅŸteri memnuiyetini ön planda tutuyorum. Hitit sembolleri, HattuÅŸa hatırası tabletlerini taÅŸa kazıma yapanların çakı bıçaklarını ben burada çıkma kamyon makaslarından el dövmesi olarak yapıyorum. Bıçak saplarını ise saÄŸlam ve uzun ömürlü olması için keçi ve koyun boynuzu kemiklerini iÅŸleyerek yapıyorum. Bu vesile ile de tarihi hatıraların yapılmasında da katkımızın olduÄŸu bıçakların aÄŸzında kesinlikle körelme, dönme olmaz. Ä°mal ettiÄŸimiz bıçaklarımız taşı kazıdıkları gibi inÅŸaat çivisini keser, demiri yontar, komple el iÅŸçiliÄŸidir" dedi.