Hitit Üniversitesi'nde yürütülen çalışma ile kemik erimesi olarak da bilinen osteoporozun önlenmesinde etkili olan borlu gıda takviyesi üretildi.

Makine ve imalat teknolojileri alanında ihtisaslaÅŸan Çorum Hitit Üniversitesi, camdan temizlik malzemelerine, saÄŸlıktan enerjiye kadar pek çok alanda kullanılan bor ile yeni ürünler geliÅŸtirmek için çalışmalarını yoÄŸunlaÅŸtırdı. Bu çerçevede, Hitit Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi ÖÄŸretim Üyesi Prof. Dr. Dursun Ali Köse öncülüÄŸünde T.C. Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığının Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden AraÅŸtırma Kurumu (TENMAK-BOREN) proje desteÄŸi ile borlu gıda takviyesi geliÅŸtirildi. Prof. Dr. Dursun Ali Köse, Türkiye için son derece önemli olan boru, kendi imkanlarıyla borik aside dönüÅŸtürdüklerini ve kimyasal reaksiyon ve bileÅŸiklerle birlikte gıda takviyesi amacıyla kullanılabilecek ürünlere dönüÅŸtürdüklerini söyledi.

Projenin araÅŸtırma geliÅŸtirme çalışmalarını TENMAK-BOREN tarafından saÄŸlanan 1 milyon TL’lik proje desteÄŸi ile Hitit Üniversitesi Bioinorganik Kimya Laboratuvarında yapmaya baÅŸladıklarını açıklayan Prof. Dr. Köse, endüstriyel üretimlerin de BOREN laboratuvarında gerçekleÅŸtirildiÄŸini belirtti. Ürettikleri ürünün 1980'li yıllardan itibaren Amerika, Avustralya, Kanada’da sıklıkla kullanılan üren olduÄŸunu belirten Prof. Köse, “Bunlar özellikle kemik yapısında, 50 yaÅŸ üstü kiÅŸilerin muzdarip olduÄŸu kemiÄŸin süngerleÅŸme hastalığında çok ciddi iyileÅŸmeler, çok ciddi geliÅŸmeler saÄŸladığından dolayı, sıklıkla tüketiliyor. Hollandalı bir firma ilk Avrupa’da satışa sunulan borlu gıda takviyelerini üretti ve biz de onun akabinde Türkiye’de reaksiyon alıp ÅŸu anda pazarda var olan ama bileÅŸimleri olmayan ve bizim kendi bileÅŸimlerimizi ürettiÄŸimiz bir ürünü dahil ettik. 5 farklı ürünün daha dahil edilmesi için çalışmalar sürdürülmektedir” dedi.

“Amacımız uç ürünlerden bir tanesini sentezleyip dünyaya bor tüketimini artırmak ve ülkemize ekonomik girdi katkısını saÄŸlamak”

Projenin en büyük amacını pazarda olmayan ve eklem rahatsızlığı için doktora gidildiÄŸinde doktorların gıda takviyesi olarak ilk tavsiyede bulunacağı glukozamin kontül sülfat bileÅŸiklerine bor baÄŸlamak olduÄŸunu belirten Prof. Dr. Köse, “Çünkü bor, kalsiyum magnezyum hamlesini azaltıyor. Kemiklerin iyi durumda kalmasını saÄŸlıyor. Çünkü siz borlu bir gıda takviyesi aldığınızda tekrar ekstra bir kalsiyum magnezyum takviyesine gerek duymuyorsunuz. Biz, bu iki molekülü borla birleÅŸtirerek bir sinerjik etki oluÅŸturabilir miyiz moduyla baÅŸladık ve bunu patentleÅŸtirme aÅŸamasına getirdik. Patentini aldığımız da bu tip bileÅŸiklerde ilk olan ve sinerjik bir etki oluÅŸturacağını düÅŸündüÄŸümüz bir ürünü pazara sunmuÅŸ olacağız. Bor, ülkemiz için son derece önemli. Ağırlığı hafif fakat fiyatı pahalı ürünler hep uç ürünlerdir. Madenin kendisi pazarda ucuz ama bizim amacımız uç ürünlerden bir tanesini sentezleyip dünyaya bor tüketimini artırmak ve dolayısıyla ülkemize ekonomik girdi katkısını saÄŸlamaktır” diye konuÅŸtu.

"4 yıllık bir emek süreci zarfında bunları geliÅŸtirdik"

TENMAK-BOREN projesini bu yıl içerisinde bitirip sonuç raporunu hazırladıklarını ifade eden Prof. Dr. Köse, “Bu proje çerçevesinde bir öÄŸrencimiz doktora tezini tamamladı. ÖÄŸr. Gör. Dr. Melda Bolat Bülter, Ar-Ge çalışmasını bu laboratuvarda kendisi yaklaşık 4 yıllık bir emek süreci zarfında bunları geliÅŸtirdi. Laboratuvar çalışmalarımızda ÖÄŸr. Gör. TuÄŸrul Yıldırım, ArÅŸ. Gör. Ömer Yurdakul ve yüksek lisans öÄŸrencimiz Aynabat Esenjanova ciddi destekler saÄŸladılar. BOREN tarafında da Åžule Kurt ve Gülden Güngör, endüstriyel bazlı üretimlerde katkıda bulundular. Bu vesileyle emek veren herkese teÅŸekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.