Ülkemizde son günlerde yaÅŸanan ve sayısı her geçen gün artan mantar zehirlenmelerine dikkat çeken Hitit Üniversitesi Tıp Fakültesi Ä°ç Hastalıkları Anabilim Dalı öÄŸretim üyesi Doç. Dr. Murat DoÄŸan, Åžuursuz toplanan mantarların tüketilmemesi konusunda uyarıda bulundu.

Çorum’da son günlerde meydana gelen mantar zehirlenmelerine dikkat çeken Doç. Dr. Murat DoÄŸan, bahar aylarında görülen yaÄŸmurların mantar geliÅŸimi için uygun doÄŸal ortamı saÄŸladığını ifade ederek doÄŸada yetiÅŸen mantarların ÅŸuursuzca toplanmasının ve tüketilmesinin ölümle sonuçlanabilecek zehirlenmelere yol açabileceÄŸini vurguladı.

Mantar kaynaklı zehirlenmelerin sıklıkla ilkbahar ve sonbahar aylarında yağışların baÅŸlamasıyla kırsal bölgelerde, bahçelerde ve açık alanlarda ÅŸuursuz toplanan mantarların tüketilmesi sonucu meydana geldiÄŸini söyleyen Doç. Dr. DoÄŸan, “Mantar tüketimi ile birlikte ortaya çıkan saÄŸlık problemleri ÅŸehrimizde ve ülkemizde sık olarak görülmekte ve ölümle sonuçlanabilen önemli bir saÄŸlık sorunudur” dedi.

'Mantarlar ciddi ve potansiyel olarak

ölümcül zehirlenmelere yol açabilir'

Doç. Dr. DoÄŸan, çoÄŸu durumda tüketilen mantar türlerinin bilinmediÄŸini belirterek mantar zehirlenmelerinde ekseriyeetle hafif gastrointestinal bulgular görüldüÄŸünü ifade etti.

Akut zehirlenmeye neden olan mantarların ise yendikten 6 saat sonra yaÅŸamı tehdit ettiÄŸine dikkat çeken Doç. Dr. DoÄŸan, “Tüketildikten altı saat sonra belirtilere neden olan mantarlar ise ciddi ve potansiyel olarak ölümcül zehirlenmelere yol açabilir” ifadelerini kullandı.

ÇeÅŸitli mantar türlerinin yenildikten hemen sonra akut gastroenterite neden olduÄŸunu söyleyen Doç. Dr. DoÄŸan, “Bu mantarların yutulmasıyla belirtiler 1 ila 3 saat içinde ortaya çıkar ve mide bulantısı, kusma ve karın kramplarının yanı sıra ishali içerir. Åžiddetli zehirlenmelerde, karaciÄŸer hasarı, böbrek yetmezliÄŸi ile birlikte baÅŸ dönmesi, ataksi, titreme, nöbet ve koma gibi nörolojik semptomlar geliÅŸebilir. Bunun sonucu olarak hastalar yoÄŸun bakım takibi gerektiren ve hayatı tehdit eden çoklu organ yetmezliÄŸi ile karşı karşıya kalabilmekte ve hatta ölümle sonuçlanabilmektedir.” ÅŸeklinde konuÅŸtu.

'Söylentilere asla itibar edilmemeli'

Halk arasındaki yaygın söylentilere asla itibar edilmemesi gerektiÄŸinin altını çizen Doç. Dr. DoÄŸan, “Öncesinde hayvanlar tarafından tüketildiÄŸi görülmüÅŸse yenebilir. Uzun zamandır bahçemizde bulunan mantar. Yıllardır aynı mantarı topluyoruz gibi yaklaşımlar doÄŸru deÄŸildir. Çünkü en sık karşılaÅŸtığımız mantar zehirlenmesi vakaları bu kiÅŸilerde oluÅŸmaktadır” ifadelerini kullandı.

'Mantarları kaynatmak veya

piÅŸirmek zehirlenmeyi önlemez'

Halk arasındaki bir diÄŸer inanışın ise mantarların piÅŸirilmesiyle zehrinin geçtiÄŸine yönelik kanı olduÄŸuna dikkat çeken Doç. Dr. DoÄŸan, “ÇoÄŸu mantar türü ısıya dayanıklıdır. Bu nedenle mantarları kaynatmak veya piÅŸirmek zehirlenmeyi önlemez. Mantar yedikten sonra karın aÄŸrısı, ishal, baÅŸ dönmesi, uyku hali gibi durumlar olduÄŸunda mutlaka hastaneye baÅŸvurulması gerektiÄŸini sözlerine ekledi.